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怎么用柴火煮饭多少水多少米

发表时间：2024-10-09 20:34:44 来源：网友投稿

使用柴火煮饭时，一般比例为1：1.5，即1份米对应1.5份水。首先将洗净的米放入锅中，加入适量的水，水量以米和水的比例为准。然后用柴火加热，水开后转小火保持微沸状态，让米饭逐渐吸水变软。煮饭过程中要适时搅拌，防止米粒粘锅。根据米的品种和火候，一般煮饭时间为20-30分钟。米饭煮熟后关火焖5分钟，即可盛出享用。柴火煮饭需注意火候控制，避免水开得太猛导致米饭夹生。

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