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白酒固形物是什么

发表时间：2024-10-09 20:36:27 来源：网友投稿

白酒固形物是指在白酒中不溶于水的固体物质的总称，包括酒精、糖分、蛋白质、有机酸、酯类等多种成分。它反映了白酒的口感、香气和品质。固形物含量越高，通常表示酒的品质越好，口感越醇厚。在白酒生产过程中，固形物的含量受到原料、工艺、储存等因素的影响。通过检测白酒固形物含量，可以了解白酒的品质和风味特点，为消费者提供参考。固形物含量也是评价白酒等级的重要指标之一。

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