怎么煮排骨才不会有腥味
发表时间：2024-10-09 20:39:47
来源：网友投稿
煮排骨去除腥味的步骤如下：
准备新鲜排骨，清洗干净，用开水焯水，去除血水和杂质。
焯水后的排骨用清水冲洗干净，沥干水分。
在锅中加入足够的水，放入几片姜片和几段葱段，可以帮助去腥。
将排骨放入锅中，大火烧开后转小火慢炖。
在炖煮过程中，可以加入一些料酒，料酒有很好的去腥作用。
炖至排骨熟透，可以根据个人口味加入适量的盐和其他调料。
最后可以加入一些香菜或者葱花提香。
通过以上步骤，煮出的排骨不仅不会有腥味，还会更加鲜美。
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