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喝番茄土豆汤有什么危害

发表时间：2024-10-09 21:09:35 来源：网友投稿

喝番茄土豆汤本身并没有直接危害，但以下几种情况可能会带来不利影响。首先番茄土豆汤中含有的番茄红素在高温下可能会部分氧化，降低营养价值。其次若汤中盐分过高，长期食用可能导致血压升高。再者土豆在烹饪过程中可能会释放出少量龙葵素，若土豆不新鲜或烹饪时间不足，可能会引起恶心、呕吐等不适。某些对番茄或土豆过敏的人群饮用后可能引发过敏反应。所以适量饮用且注意食材新鲜和烹饪方式，一般不会造成危害。

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