怎样用玉米粉蒸包子
发表时间：2024-10-09 21:28:46
来源：网友投稿
玉米粉蒸包子是一种传统小吃，下面是制作方法：
准备面粉、玉米粉、酵母、温水、猪肉末、白菜、调料等。
将面粉和玉米粉混合，加入温水，揉成光滑面团，加入酵母发酵至两倍大。
将白菜洗净切碎，加入猪肉末、盐、生抽、姜末、料酒、酱油、五香粉等调料拌匀。
将发酵好的面团揉匀，分割成小剂子，擀成圆皮。
取一个圆皮放入适量的白菜馅，包成包子形状。
锅中加水烧开，将包子放入蒸笼中，大火蒸15-20分钟。
蒸好的包子取出，稍微晾凉后即可食用。
制作过程中注意面团要发酵至两倍大，蒸煮时火候要适中，确保包子熟透。玉米粉的加入使包子更加香糯可口。
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