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怎样在家炸油条炸得好吃

发表时间：2024-10-09 21:29:56 来源：网友投稿

在家炸油条首先将面粉、泡打粉、酵母、糖和温水混合成面团，醒发至体积膨胀一倍。将面团揉搓光滑，切成小段，用筷子在中间压一下形成中空。将油温升至160-180℃，放入油条，中火炸至金黄色，捞出沥油即可。注意火候避免炸糊，油条内部要熟透。可以加入适量盐、葱花或芝麻增加风味。

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