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怎样蒸出来的野菜又散又好吃

发表时间：2024-10-09 21:31:38 来源：网友投稿

蒸野菜要想又散又好吃，关键在于火候和时间。首先野菜要清洗干净，去除杂质，沥干水分。接着将野菜切成适合蒸煮的大小，不宜太厚，以免蒸煮不均。然后将野菜放入蒸笼，用中小火蒸制。火候不宜太大，以免野菜蒸得太烂。一般蒸制时间在5-10分钟，根据野菜种类和厚度调整。蒸好后取出野菜，迅速撒上适量的盐和香油，搅拌均匀即可。这样蒸出来的野菜既保持了营养，又散发出独特的清香。

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