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未剥皮的冬笋长毛了还能吃吗

发表时间：2024-10-09 21:33:04 来源：网友投稿

冬笋长毛后其表面可能会出现霉菌，这是因为冬笋在储存过程中受到潮湿环境影响，导致霉菌滋生。尽管如此只要没有明显的霉变斑点，且内部肉质没有变色、变味，未剥皮的冬笋依然可以食用。但在食用前需要将外层长毛部分彻底去除，并用流动水清洗干净。如果发现霉变或异味，应避免食用，以防食物中毒。

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