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怎样做姜糕

发表时间：2024-10-09 21:34:59 来源：网友投稿

姜糕的制作方法如下：首先将生姜洗净切成薄片。接着将生姜片放入锅中，加入适量的清水，用中火煮开。煮开后转小火煮至汤汁呈金黄色，捞出生姜片备用。然后将生姜汤汁倒入锅中，加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀。将糯米粉和生姜汤汁倒入模具中，用勺子压平，放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。蒸好后取出姜糕，晾凉后切块即可食用。姜糕口感Q弹，具有生姜的独特香气，是一道美味的传统小吃。

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