怎样做西红柿炒鸡蛋
发表时间：2024-10-09 21:35:44
来源：网友投稿
西红柿炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，以下是一种做法：
准备材料：西红柿2个，鸡蛋3个，盐适量，食用油适量。
将西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。
锅中倒入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。
锅中留少许油，放入西红柿块翻炒至出汁。
加入适量盐调味，炒至西红柿汁浓稠。
将炒好的鸡蛋倒回锅中，翻炒均匀。
出锅前尝一下味道，根据个人口味可适量加盐。
炒好的西红柿炒鸡蛋即可装盘享用。
注意：炒西红柿时不要炒得太久，以免西红柿变烂，影响口感。
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