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炸蚕豆等皮可以吃吗

发表时间：2024-10-09 21:37:10 来源：网友投稿

炸蚕豆的皮是可以食用的。在炸制过程中，蚕豆皮会变得酥脆，具有一定的口感。蚕豆皮富含膳食纤维，有助于消化，且含有丰富的矿物质和微量元素。当然食用前应确保蚕豆新鲜且经过彻底清洗，去除可能存在的农药残留。值得注意的是，某些人可能对蚕豆或其皮过敏，食用时应谨慎。总体来说炸蚕豆皮不仅安全，还能增加营养价值。

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