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麻花要怎么样做才好吃

发表时间：2024-10-09 21:54:40 来源：网友投稿

制作好吃的麻花，首先要准备好面粉、鸡蛋、牛奶、糖、泡打粉、苏打粉等食材。将面粉、糖、泡打粉、苏打粉混合，加入鸡蛋和牛奶，揉成面团。将面团分成小剂子，擀成薄片，对折成条状，扭成麻花形状。在麻花表面刷上一层蛋液，放入预热至180℃的烤箱中烤制15-20分钟，至表面金黄即可。烤制过程中可适时翻转麻花，确保两面均匀上色。注意火候控制，避免烤焦。出炉后待麻花冷却，即可享用。关键在于面团的软硬适中，烤制时注意翻动，使麻花受热均匀。

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