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绿豆属于什么科

发表时间：2024-10-09 22:00:44 来源：网友投稿

绿豆属于豆科植物。豆科又称豆目，是植物界的一个大科，包含了许多我们熟悉的豆类植物，如大豆、红豆、豌豆等。绿豆属于豆科中的豆属，其学名为Vigna radiata。绿豆原产于亚洲，是一种常见的粮食作物，具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B族和矿物质等。绿豆的种子富含植物蛋白，是人们饮食中不可或缺的健康食材。绿豆的生长习性适宜于温暖湿润的气候，适应性较强，世界各地均有种植。

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