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茶垢是什么

发表时间:2024-10-09 22:24:09 来源:网友投稿

茶垢是指茶叶在冲泡过程中,茶叶中的单宁酸、色素等物质与空气中的氧气、水汽等反应,在茶具表面形成的一层棕褐色或黑色沉淀物。这种沉淀物质地坚硬,难以清洗。茶垢主要成分包括单宁酸、茶多酚、咖啡因等,长时间积累后,不仅影响茶具美观,还可能影响茶水口感。茶垢的产生与茶的种类、水质、冲泡时间、茶具材质等因素有关。正确清洗茶具,保持茶垢不积累,是延长茶具使用寿命、保持茶水口感的重要措施。

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