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蒸锅里可以用盘子蒸肉吗

发表时间：2024-10-09 22:26:28 来源：网友投稿

当然可以。蒸锅里使用盘子蒸肉是常见做法。盘子可以起到固定肉块、防止肉块直接接触蒸锅底部，避免肉块粘锅。同时盘子边缘可以阻挡蒸汽直接冲刷肉块，使肉块受热均匀。蒸肉时将肉块放在盘子中，再放入蒸锅里蒸制即可。，盘子要选择能够耐高温、不变形的材质，如陶瓷或不锈钢，并确保盘子底部平整，以防倾斜导致汤汁溢出。

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