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蒸米粉肉放什么料

发表时间：2024-10-09 22:27:12 来源：网友投稿

蒸米粉肉是一道美味的家常菜，主要材料有猪肉、米粉和调料。首先将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、姜蒜水、胡椒粉、盐等腌制。接着将米粉用温水泡软后铺在盘底，再将腌制好的猪肉铺在米粉上。最后放入蒸锅中，大火蒸至猪肉熟透。调料方面可以加入适量的葱段、姜片、八角、桂皮等，增添香气。蒸好后取出肉片和米粉，撒上葱花、香菜即可。米粉吸满了肉汁，口感软糯，肉片鲜嫩多汁，非常适合家庭聚餐或节日宴客。

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