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蒸米饭怎样蒸才好吃

发表时间：2024-10-09 22:27:12 来源：网友投稿

蒸米饭要想好吃，首先选择好米，最好是长粒米。洗净米后加入适量的水，一般比例为1：1.2。将米和水放入电饭煲中，启动“煮饭”功能。待饭煮开后保持小火蒸约20分钟，此时米饭已基本熟透。然后关闭火源，让米饭在锅内继续焖蒸10分钟。这样蒸出的米饭粒粒分明，口感劲道。如果喜欢软糯的米饭，可以适当增加水量和焖蒸时间。蒸米饭时注意水不要过多，否则米饭会变得黏糊。同时控制好火候，避免米饭烧焦。

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