什么叫乌龙茶包括哪些茶
发表时间：2024-10-09 23:14:16
来源：网友投稿
乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。它的特点是在制作过程中，茶叶经过杀青、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序。乌龙茶包括多种品种，如铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙等。铁观音产自福建安溪，香气浓郁，滋味甘醇；大红袍产自福建武夷山，色泽乌润，味道醇厚；凤凰单丛产自广东潮州，香气独特，口感甘甜；冻顶乌龙产自台湾，香气清新，滋味醇和。乌龙茶具有提神醒脑、助消化、降脂减肥等保健作用。
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