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如何做无锡名小吃一鲜虾仁馄饨

发表时间：2024-10-09 23:31:29 来源：网友投稿

无锡名小吃一鲜虾仁馄饨的制作方法如下：首先将鲜虾去壳去肠线，切成小丁；然后将猪肉剁成肉末，加入虾仁丁、姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。接着取馄饨皮，包入适量的馅料，捏紧边缘。锅中水开后放入馄饨，煮至浮起，再加入少许冷水，反复三次。最后捞出馄饨，加入紫菜、葱花、香菜、胡椒粉、盐、鸡精和适量高汤，搅拌均匀即可。这样一鲜虾仁馄饨就做好了。

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