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凉皮子汤怎么调的

发表时间：2024-10-09 23:39:05 来源：网友投稿

凉皮子汤是一道传统的中式小吃，其调料主要分为酸辣和酱香两大类。制作酸辣凉皮子汤，首先将黄豆芽、香菜洗净，备用。接着将辣椒油、醋、生抽、盐、糖、蒜末、香油、芝麻酱等调料按个人口味混合均匀。将煮好的凉皮切成条状，放入碗中，再加入切好的黄豆芽和香菜。最后将调好的调料均匀浇在凉皮上，拌匀即可食用。制作酱香凉皮子汤，则需将黄豆酱、芝麻酱、辣椒油、醋、生抽、盐、糖等调料混合，与凉皮、黄豆芽、香菜一同拌匀。这样一碗色香味俱佳的凉皮子汤就完成了。

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