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凉菜麻酱汁怎么调好吃

发表时间：2024-10-09 23:39:42 来源：网友投稿

凉菜麻酱汁的做法如下：首先将适量的麻酱放入碗中，加入少量的温水，用筷子搅拌至麻酱完全溶解。然后加入适量的酱油、香醋、盐、白糖，根据个人口味调整。接下来滴入几滴香油提香，搅拌均匀。最后加入切好的蒜末和香菜末，再次拌匀。这样调制的麻酱汁色泽鲜亮，口感香醇，非常适合拌凉菜。在拌凉菜时将调好的麻酱汁均匀地淋在凉菜上，即可享用。

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