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猪肉末怎么切

发表时间：2024-10-09 23:42:09 来源：网友投稿

猪肉末是指将猪肉切成极小的肉粒。切猪肉末的方法如下：首先将猪肉洗净，用刀背拍松肉质，使其更易切割。然后将猪肉切成薄片，再横切成细丝，最后将细丝切成大约0.5毫米大小的肉粒。切肉时要顺着一个方向切，这样切出的肉末大小均匀。用刀时要轻柔均匀地切，避免用力过猛导致肉末太细或太粗。切肉时刀要锋利，这样能更快地切出均匀的肉末。切好的肉末可以用来炒菜、做馅等。

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