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莲藉糖怎样做丫

发表时间:2024-10-09 23:54:13 来源:网友投稿

莲藉糖又称莲藕糖,是一种传统的中式甜品。制作莲藉糖的步骤如下:

准备材料:新鲜莲藕1根,白糖适量,红糖适量,清水适量。

将莲藕洗净去皮,切成薄片。

在锅中加入适量清水,放入莲藕片,大火煮沸后转小火煮10分钟。

将白糖和红糖按照1:1的比例混合,放入碗中。

将煮好的莲藕片捞出,放入装有糖的碗中,使莲藕片充分裹上糖。

将裹好糖的莲藕片放入蒸锅中,大火蒸30分钟。

蒸好的莲藕糖取出,放在盘子里,待其冷却后即可食用。

莲藉糖色泽金黄,口感软糯,具有浓郁的糖香和莲藕的清香,非常适合作为餐后甜品。

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