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白萝卜红萝卜可以一起煲汤吗

发表时间：2024-10-10 00:08:43 来源：网友投稿

当然可以。白萝卜和红萝卜都属于十字花科植物，营养价值都很高，一起煲汤可以互补营养，口感和色泽也更加丰富。白萝卜性凉有清热解毒、润肺止咳的功效；红萝卜性温，能补中益气、健脾养胃。煲汤时将两者洗净切块，放入煲内，加入适量的清水，用大火烧开后转小火慢炖，直至萝卜熟透即可。这样煲出的汤既美味又营养，适合各个年龄段的人群饮用。

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