做泡菜需要些什么配料
发表时间：2024-10-10 00:19:50
来源：网友投稿
做泡菜需要以下配料：1. 大白菜或白菜心，清洗干净，切成条状；2. 生姜，切片备用；3. 大葱，切段备用；4. 青红椒，切丝备用；5. 韭菜，切段备用；6. 食盐，适量；7. 甜面酱，适量；8. 白糖，适量；9. 醋，适量；10. 香油，适量；11. 花椒粉，适量；12. 辣椒粉，适量；13. 香菜，适量。将这些配料混合，加入适量的水，搅拌均匀，浸泡24小时即可。泡菜的制作过程中，可以根据个人口味调整配料比例。
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