当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 做酸菜用发酵粉可以吗

做酸菜用发酵粉可以吗

发表时间：2024-10-10 00:20:54 来源：网友投稿

酸菜的制作主要依靠乳酸菌的自然发酵过程，而不是使用发酵粉。发酵粉通常是用于面包、馒头等面点制作中的酵母粉，它含有酵母菌，能快速产生二氧化碳气体，使面食蓬松。而酸菜的发酵需要乳酸菌在无氧条件下将蔬菜中的糖分转化为乳酸，这个过程较慢，但能赋予酸菜独特的酸味和风味。使用发酵粉反而会抑制乳酸菌的生长，影响酸菜的正常发酵。所以制作酸菜时不建议使用发酵粉。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！

相关资讯
  • 汽修专业新疆怎么找工作
    2025-04-06
  • 机械专业专长怎么写简历
    2025-04-06
  • 专科怎么报审计专业的
    2025-04-06
  • 专业学科导师类别怎么填
    2025-04-06
  • 查报考专业网站怎么查
    2025-04-06
  • 水电专业规划怎么写简历
    2025-04-06
  • 表演专业怎么留学的好呢
    2025-04-06
  • 专业防雷检测怎么收费的
    2025-04-06
  • 怎么查询同等学力专业
    2025-04-06
  • 高考技能专业怎么选择的
    2025-04-06
  • 钢筋套筒专业名称怎么写
    2025-04-06
  • 中专怎么填高考志愿专业
    2025-04-06
  • 中专统招怎么报志愿专业
    2025-04-06
  • 师范专业自我评价怎么写
    2025-04-06
  • 景观建筑换专业怎么换好
    2025-04-06
  • 建筑专业学生简历怎么写
    2025-04-06
    • 推荐资讯
  • 华中农业大学几本
    2024-07-18 18:49:58
  • 香港公务员资格要求什么
    2024-08-14 14:54:02
  • 潼关周边春节旅游最佳去处
    2024-08-22 12:06:43
  • 什么叫施蜡法
    2024-08-24 17:50:11
  • 妄想山海图腾在哪里
    2024-10-03 16:26:35
  • 火影忍者多少金币出s
    2024-10-18 07:06:29
  • 消防管离地高度不小于多少米
    2024-10-26 17:37:44
  • 艾叶吐幽芳香溢四海是什么节日
    2024-12-04 10:39:12
  • 哪个大学有财务专业
    2025-03-23 14:25:43
  • 厨师专业怎么赚钱
    2025-04-05 07:02:20

    • 新励学网教育平台

    海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠

    最新文章

    累积科普文章数：18,862,126篇

    热门关注
  • 1 汽修专业新疆怎么找工作
  • 2 机械专业专长怎么写简历
  • 3 专科怎么报审计专业的
  • 4 专业学科导师类别怎么填
  • 5 查报考专业网站怎么查
  • 6 水电专业规划怎么写简历
  • 7 表演专业怎么留学的好呢
  • 8 专业防雷检测怎么收费的
  • 9 怎么查询同等学力专业
  • 10 高考技能专业怎么选择的
  • 11 钢筋套筒专业名称怎么写
  • 12 中专怎么填高考志愿专业
  • 13 中专统招怎么报志愿专业
  • 14 师范专业自我评价怎么写
  • 15 景观建筑换专业怎么换好
    • 网站导航
    首页
    教育
    考研
    作文
    公考
    申论
    留学
    建造
    会计
    问答