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做糖葫芦用不锈钢锅好还是铝锅好

发表时间：2024-10-10 00:21:06 来源：网友投稿

制作糖葫芦时，可以选择使用不锈钢锅或铝锅。不锈钢锅的优点在于其耐腐蚀性强，不易生锈，且导热均匀，适合长时间高温加热，不会影响糖葫芦的味道。铝锅导热快但长期使用可能会氧化，影响糖葫芦的口感和外观。若考虑健康因素，不锈钢锅更为理想，因为它不会像铝锅那样可能释放铝离子。但是铝锅价格相对较低，重量轻，便于清洁。总之选择哪种锅具取决于个人需求和预算。

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