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茄子和青椒怎么烧好吃

发表时间：2024-10-10 00:29:34 来源：网友投稿

烧茄子青椒首先将茄子切条，青椒切丝，用少许盐腌制10分钟。热锅加油将茄子煎至两面金黄，取出备用。锅中留底油加入青椒翻炒至断生，再加入茄子，加入适量生抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可。这样烧出的茄子青椒色泽鲜亮，口感软糯，青椒的清香和茄子的绵软完美结合，简单易做，非常美味。

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