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老母鸭用什么煲汤最好

发表时间：2024-10-10 00:36:18 来源：网友投稿

老母鸭煲汤首选的材料是生姜、枸杞和红枣。生姜可去腥增香，枸杞具有养肝明目、抗衰老的功效，红枣能补中益气、养血安神。具体操作如下：先将老母鸭清洗干净，切块焯水去血沫，再放入炖盅内，加入姜片、枸杞和红枣，注入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时，直至鸭肉熟烂，汤汁浓郁即可。此汤具有滋阴养胃、补血安神的作用，适合体虚、贫血、失眠者饮用。

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