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快餐店炒快餐需要哪些配料

发表时间：2024-10-10 01:26:34 来源：网友投稿

快餐店炒快餐通常需要以下配料：首先肉类如鸡肉、猪肉或牛肉，切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐和少量淀粉腌制。接着蔬菜如洋葱、青椒、胡萝卜等切成丝，备用。炒制时先用少量油将腌制好的肉片快速翻炒至变色，再加入蔬菜丝翻炒至熟。最后加入适量的生抽、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒几下即可出锅。为了增加口感，有些快餐店还会加入鸡蛋液或者豆芽等配料。这样的炒快餐，色香味俱全，既方便快捷，又美味可口。

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