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包粽子前如何处理粽叶

发表时间：2024-10-10 01:30:56 来源：网友投稿

包粽子前处理粽叶的步骤如下：首先将粽叶放入清水中浸泡，一般需要浸泡2-3小时，使其充分吸水变软。然后将粽叶捞出，轻轻揉搓去除表面的杂质和污渍。接着用刷子轻轻刷洗粽叶的背面，因为背面容易藏污纳垢。刷洗后再次将粽叶放入清水中冲洗干净。最后将粽叶捞出，放在通风处晾干，或用厨房纸巾吸干水分，确保粽叶干燥且柔软，便于包制粽子。这样处理过的粽叶既卫生又易操作，包出的粽子也更美味。

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