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水煮鸡蛋要煮多久可以呢

发表时间：2024-10-10 01:38:08 来源：网友投稿

水煮鸡蛋的烹饪时间取决于鸡蛋的新鲜程度和大小。一般而言水烧开后放入鸡蛋，中小火煮5-7分钟为普通熟度，此时蛋黄中心可能还有一点流动；煮8-10分钟为全熟，蛋黄凝固，口感较为紧实。煮的时间越长，鸡蛋越硬，口感也会相应变差。具体时间还需根据个人喜好调整。若鸡蛋较老可适当缩短煮制时间。煮鸡蛋时注意水要足量，且水开后再下鸡蛋，避免冷水下锅。

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