藜麦需要泡吗
发表时间：2024-10-10 01:46:11
来源：网友投稿
藜麦在烹饪前确实需要浸泡。这是因为藜麦外层有一层保护膜，不经过浸泡会阻碍消化吸收。一般来说藜麦需要用冷水浸泡2-3小时，或者用温水浸泡1小时左右。浸泡后将藜麦冲洗干净，这样可以缩短烹饪时间，使藜麦更加松软，口感更好。，浸泡后的藜麦体积会膨胀，所以浸泡时水量要充足。在浸泡过程中，要确保藜麦完全浸没在水中，避免藜麦表面与空气接触。
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