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可以放太阳底下发面吗

发表时间:2024-10-10 01:52:24 来源:网友投稿

当然可以。发面的过程是利用酵母发酵,而酵母在温暖的环境下活性更高,太阳底下的温度通常比较适宜,能够促进酵母的生长和发酵。不过要注意的是,温度不宜过高,否则会杀死酵母,导致发酵失败。一般来说阳光下的温度在25-30摄氏度之间是比较理想的。还要避免阳光直射,以防面团表面被晒干,影响发酵效果。总之在适宜的温度下,阳光下的确是一个不错的发面环境。

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