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烤蛋糕如何知道中间熟了没

发表时间：2024-10-10 02:02:45 来源：网友投稿

烤蛋糕是否熟透，主要看蛋糕的中心是否蓬松、均匀，用牙签或小刀插入蛋糕中心，如果拔出来时牙签或刀片上没有粘附蛋糕屑，说明蛋糕已经烤熟。蛋糕表面呈现金黄色且平滑，用手轻拍蛋糕底部，声音清脆，也是熟透的标志。但不同烤箱温度和蛋糕配方略有差异，具体烤制时间还需根据实际情况调整。

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