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柿子可以和咖啡一起吃吗

发表时间：2024-10-10 02:08:25 来源：网友投稿

柿子含有较多的鞣酸和果胶，这些成分在胃酸的作用下会形成硬块，称为胃柿石。而咖啡中含有较多的咖啡因，会刺激胃酸分泌，增加胃柿石形成的风险。所以柿子最好不要与咖啡同时食用。同时空腹时也不要吃柿子，以免增加胃柿石的风险。食用柿子后最好间隔1-2小时再喝咖啡。

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