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虾料用水泡后掉色怎么回事

发表时间:2024-10-10 02:26:26 来源:网友投稿

虾料在泡水过程中掉色,通常是由于虾料中含有天然色素或者添加了色素。这些色素在接触水时,会随着水分子的溶解作用而释放出来,导致水变色。虾料在生产过程中可能会使用一些化学物质来稳定色素,这些化学物质在水中溶解后,也会影响水的颜色。虾料中的某些成分在遇水时可能会发生化学反应,产生新的物质,这些新物质可能带有颜色。所以虾料泡水掉色是正常现象,不必过分担忧。

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