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广菜是芋头吗

发表时间：2024-10-10 02:36:41 来源：网友投稿

广菜并不是芋头，两者是不同的食材。广菜指的是广东菜，是中国八大菜系之一，以其烹饪技法多样、口味清淡、注重原材料的新鲜和营养搭配而著称。广东菜中常用到芋头作为食材，但它并不是广菜本身。芋头是一种块茎类蔬菜，富含淀粉和多种维生素，可以用于制作广式芋头扣肉、芋头煲等菜肴。而广菜则是一个广泛的范畴，包括各种广东风味的菜肴，如白切鸡、烧鹅、虾饺等。所以广菜和芋头是两种不同的概念。

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