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新鲜莲蓬里的莲子可以生吃吗

发表时间：2024-10-10 02:38:43 来源：网友投稿

新鲜莲蓬里的莲子可以直接生吃，但并不推荐。生莲子口感较为苦涩，且未经过充分清洗和消毒，可能含有细菌和寄生虫。食用前最好将莲子清洗干净，然后用清水浸泡一段时间，以去除苦涩味。生吃莲子可能会对消化系统产生负担，尤其是对于脾胃虚弱的人群。所以为了健康考虑，建议将莲子煮熟或蒸熟后再食用。

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