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卡布奇诺怎么拉花

发表时间:2024-10-10 02:41:57 来源:网友投稿

拉花是制作卡布奇诺的关键步骤,以下是一个简单的拉花方法:

准备工具:一台专业的拉花机、一个拉花杯、意式浓缩咖啡、热牛奶、糖浆。

在拉花杯中倒入少量热水,预热杯身。

将拉花机插入杯中,调整温度和压力至适合拉花的设置。

将浓缩咖啡倒入拉花杯中,约1/3杯的量。

将热牛奶倒入拉花杯中,约占杯子的2/3。

慢慢开启拉花机,让牛奶沿着咖啡边缘缓缓流出,形成一个圆圈。

在牛奶快流完时,将拉花机的尖端稍微倾斜,形成一个心形图案。

拉花完成后加入适量的糖浆,搅拌均匀。

最后将卡布奇诺倒入另一个杯子中,杯口撒上一些可可粉或肉桂粉作为装饰。

拉花时要控制好牛奶流出的速度和角度,这样才能形成美丽的图案。初学者可以先从简单的圆形图案开始练习,逐渐尝试更复杂的图案。

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