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橘子皮有何用处能不能煲汤呢

发表时间：2024-10-10 02:52:31 来源：网友投稿

橘子皮含有丰富的维生素C、柠檬烯和其他有益成分，具有一定的药用价值。在煲汤中橘子皮可以用来去腥增香。例如煲鸡汤时加入少量橘子皮，不仅可以去除鸡腥味，还能使汤味更鲜美。橘子皮还能增加汤的营养价值。但是橘子皮在煲汤前应清洗干净，并去除苦涩味。所以橘子皮在煲汤中具有一定的用途，但需注意处理方法。

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