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如何做炖豆腐

发表时间：2024-10-10 02:53:57 来源：网友投稿

炖豆腐是一道简单又美味的家常菜。首先准备好一块嫩豆腐，切成小块；再准备一些五花肉、香菇、胡萝卜、青豆等食材。将五花肉切片，香菇、胡萝卜切块。锅中加水放入豆腐焯水去除豆腥味。另起锅加油爆香肉片，再加入香菇、胡萝卜、青豆炒出香味。接着加入适量生抽、老抽、盐、糖调味，然后加入适量的清水。水开后放入焯好的豆腐，盖上锅盖，小火慢炖至食材熟透，汤汁浓稠即可。最后撒上葱花提香，一碗美味的炖豆腐就完成了。

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