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菰叶是什么

发表时间：2024-10-10 02:56:48 来源：网友投稿

菰叶又称菰米叶或茭白叶，是菰（Zizania latifolia）植物的叶子。菰是一种水生植物，原产于我国，广泛分布于江河湖泊等地。菰叶呈狭长形，质地坚韧，含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素等。在民间菰叶常被用来做菜，具有独特的风味。菰叶的做法多种多样，可以清炒、凉拌、做汤等。在中医中菰叶被认为具有清热解毒、利尿消肿的功效。菰叶还有一定的药用价值，可以用于治疗一些疾病。总之菰叶是一种营养丰富、食用价值高的植物，具有很高的保健作用。

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