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韭菜可以和牛奶一起吃吗

发表时间:2024-10-10 02:59:18 来源:网友投稿

韭菜和牛奶都是营养丰富的食物,但从中医角度来说二者不宜同食。韭菜性质偏热,能助火生燥,而牛奶性偏寒,两者搭配可能会导致身体不适。牛奶中的钙质会与韭菜中的草酸结合,形成草酸钙,不利于人体吸收。所以从健康角度考虑,最好避免将韭菜和牛奶同时食用。但若非同食不可,可以选择先食用韭菜,隔一段时间后再饮用牛奶,以减少不适感。当然具体是否会影响个人体质,还需根据个人情况而定。

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