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干粽叶一定要泡一夜吗

发表时间：2024-10-10 03:05:04 来源：网友投稿

干粽叶确实需要浸泡一段时间，但并非一定要泡一夜。通常将干粽叶放入清水中浸泡4-6小时即可。这样可以让粽叶充分吸水变软，便于包制和煮制。如果时间紧张，至少也要浸泡2-3小时。浸泡时间过短，粽叶可能不易软透，影响口感和煮粽效果；而浸泡时间过长，粽叶可能变烂，煮粽时容易破碎。所以根据实际情况灵活掌握浸泡时间。

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