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构树的叶子能吃吗

发表时间：2024-10-10 03:16:10 来源：网友投稿

构树的叶子是可以食用的。构树叶子的味道类似于豆腥味，口感滑嫩，含有多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等。在一些地区人们会将构树叶焯水后凉拌或炒菜食用，也可以用来制作汤料。构树叶在传统中医中也被用作药用，具有清热解毒、消肿止痛的功效。不过由于不同地区构树叶的品种和生长环境可能存在差异，食用前请确保叶子新鲜、无污染，并了解当地的风俗习惯。

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