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花生和什么不能一起吃

发表时间：2024-10-10 03:35:49 来源：网友投稿

花生与螃蟹不能同食。这是因为花生中含有一种名为“植物激素”的物质，而螃蟹则富含丰富的蛋白质。当花生与螃蟹同时食用时，植物激素会与螃蟹中的蛋白质发生反应，生成不易被人体消化吸收的物质，可能导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。花生中含有的酸性物质也会与螃蟹中的钙、镁等矿物质发生反应，产生沉淀，影响人体对矿物质的吸收。所以为了健康考虑，建议在食用花生和螃蟹时，最好相隔一段时间。

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