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安吉白茶是生茶还是熟茶

发表时间：2024-10-10 03:40:14 来源：网友投稿

安吉白茶是一种特殊的白茶，它既不是完全的生茶，也不是完全的熟茶。安吉白茶的制作过程中，采摘的茶叶经过简单的晾晒和干燥处理，没有经过发酵过程，所以它的本质上是生茶。但是由于安吉白茶在制作过程中，茶叶会自然氧化，产生一些发酵现象，所以它的口感和风味又带有一定的熟茶特点。安吉白茶是一种介于生茶和熟茶之间的独特茶类，既有生茶的清新口感，又有熟茶的醇厚香气。

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