当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 芋圆用玉米淀粉做为什么不q弹

芋圆用玉米淀粉做为什么不q弹

发表时间：2024-10-10 03:47:57 来源：网友投稿

芋圆不q弹的原因可能是因为玉米淀粉的吸水性和弹性较差。玉米淀粉吸水后，分子链间的结合力较弱，不能形成良好的网络结构，导致芋圆缺乏弹性。而q弹的芋圆通常使用木薯淀粉或地瓜粉等，这些淀粉的分子结构较为紧密，吸水后能够形成强韧的网络结构，赋予芋圆良好的弹性和咬劲。制作芋圆时淀粉与水的比例、火候和搅拌方式也会影响其弹性和口感。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！

相关资讯
  • 汽修专业新疆怎么找工作
    2025-04-06
  • 机械专业专长怎么写简历
    2025-04-06
  • 专科怎么报审计专业的
    2025-04-06
  • 专业学科导师类别怎么填
    2025-04-06
  • 查报考专业网站怎么查
    2025-04-06
  • 水电专业规划怎么写简历
    2025-04-06
  • 表演专业怎么留学的好呢
    2025-04-06
  • 专业防雷检测怎么收费的
    2025-04-06
  • 怎么查询同等学力专业
    2025-04-06
  • 高考技能专业怎么选择的
    2025-04-06
  • 钢筋套筒专业名称怎么写
    2025-04-06
  • 中专怎么填高考志愿专业
    2025-04-06
  • 中专统招怎么报志愿专业
    2025-04-06
  • 师范专业自我评价怎么写
    2025-04-06
  • 景观建筑换专业怎么换好
    2025-04-06
  • 建筑专业学生简历怎么写
    2025-04-06
    • 推荐资讯
  • 大唧唧什么意思
    2024-07-29 07:13:58
  • spoke to和said to有什么区别
    2024-07-30 10:19:58
  • 消防系统有哪些子系统
    2024-08-02 10:23:10
  • 廊坊有哪些救援队
    2024-08-16 17:04:13
  • 自考能不能通过增加考其他科目来代替学位英语
    2024-08-21 22:21:20
  • 2024年3十1十2高考赋分制如何算分
    2024-09-18 09:34:53
  • 一只羊四条腿,十只羊多少条腿
    2024-10-04 16:08:52
  • 是谁能打过史文恭
    2024-10-13 12:47:21
  • 苹果6适合更新ios12吗
    2024-10-14 17:58:03
  • 哪个品牌专业做加湿器滤芯
    2025-03-24 07:11:26

    • 新励学网教育平台

    海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠

    最新文章

    累积科普文章数：18,862,126篇

    热门关注
  • 1 汽修专业新疆怎么找工作
  • 2 机械专业专长怎么写简历
  • 3 专科怎么报审计专业的
  • 4 专业学科导师类别怎么填
  • 5 查报考专业网站怎么查
  • 6 水电专业规划怎么写简历
  • 7 表演专业怎么留学的好呢
  • 8 专业防雷检测怎么收费的
  • 9 怎么查询同等学力专业
  • 10 高考技能专业怎么选择的
  • 11 钢筋套筒专业名称怎么写
  • 12 中专怎么填高考志愿专业
  • 13 中专统招怎么报志愿专业
  • 14 师范专业自我评价怎么写
  • 15 景观建筑换专业怎么换好
    • 网站导航
    首页
    教育
    考研
    作文
    公考
    申论
    留学
    建造
    会计
    问答