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熬排骨汤什么时候放枸杞

发表时间：2024-10-10 03:49:01 来源：网友投稿

熬排骨汤时通常在排骨炖至半熟，汤色变得清澈，大约炖煮了30至40分钟之后放入枸杞。这是因为枸杞在高温下容易煮烂，且营养不易流失。此时放入可以让枸杞的甜味和营养更好地融入汤中，使排骨汤更加鲜美。同时过早放入枸杞可能导致排骨汤的口感变差，因为枸杞的纤维质会使得汤汁变得有些浑浊。所以掌握好放入枸杞的时间是关键。

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